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夏の食卓に出てくる旬魚「鱧（はも）」。西エリアに出回る鱧の産地は淡路島が多く、本場の淡路島には、ブランド食材「淡路島べっぴん鱧」があるそうなのです！そこで今回は、淡路島で「淡路島べっぴん鱧」が食べられるお店を5つ紹介します。