桜の季節、スーパーの和菓子売り場に桜餅が並んでいるのを見かけるようになります。桜餅というと「関東風(長命寺)」と「関西風(道明寺)」の2通りがあります。全国で調査をしたところ、これらの地域性が見えてきました。
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